Cena ligera: Crema de calabacín y aguacate / Light supper: zucchini and avocado cream

Hola!

Feliz fin de semana a tod@s! Hoy os traigo una cena muy ligera y súper alcalina: crema de calabacín y aguacate. Su elaboración es muy fácil y rápida. Para 2 personas solo tienes que poner en la batidora 1 calabacín, 1 aguacate, cebolla (al gusto), 1 pimiento (yo he utilizado un pimiento amarillo pequeño), un chorrito de aceite de oliva y sal.
Y para darle el toque final a esta crema: unos taquitos de calabaza y unas semillas de sésamo y algas molidas. Mmmmm delicioso!
 
Espero que os guste.
Buen provecho!
 
 
Hi there!
 
Happy weekend to everyone! Today I bring you a very light and alkaline supper: zucchini and avocado cream. Its preparation is rather simple and easy. For 2 people you only have to add in your beater 1 zucchini, 1 avocado, onion (to taste), 1 yellow pepper, a bit of olive oil and salt.
 
And the final touch: small pumpkin cubes and powdered sesame seeds and algae. Mmmm delicious!
 
Hope you like it.
Enjoy your meal!
 


By | 2017-06-02T03:46:52+00:00 October 18th, 2014|Recetas Veganas|0 Comments

About the Author:

Alicia Carrasco es periodista, profesora, fundadora y directora del departamento de marketing de la plataforma de eCommerce INUNYI y creadora del blog de referencia Green and Trendy especializado en moda sostenible y lifestyle. Colabora en la plataforma internacional de moda, Fashion United con artículos especializados en sostenibilidad, además de escribir para itFashion y la revista de moda sostenible Retahíla. También, ha participado activamente en el movimiento Fashion Revolution durante varios años difundiendo la importancia de la labor educativa para conseguir un cambio real en la industria de la moda.

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